кухня - Статьи - Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова

Виктория Аркадьевна Ончукова
Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму
Специалист по межнациональным отношениям:

Виктория - Тотта Ончукова
частный гид по этнотуризму


культура, традиции, обычаи, национальная
кухня  коренных малочисленных народов проживающих в Хабаровском крае
Перейти к контенту

Главное меню:

Вторые блюда из рыбы нанайской национальной кухни. Приамурье, Дальний Восток, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход рыбные блюда, вторые блюда, нанайская кухня, ·
Tags: рыбныеблюдавторыеблюдананайскаякухня
Чаще всего использовалась в пищу отварная без соли рыба холто (улун) Ели ее с солью, съедобными травами и растениями. Большое распространение имел шашлык из рыбы — силон (сило). Рыбу потрошили и, насадив тушку на вертел, запекали у костра или топки очага. Рыба принимала золотистый оттенок и покрывалась сочной хрустящей корочкой.

Национальные рецепты вяления рыбы жителей Приамурья Дальнего Востока, река Амур

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Опубликовано вход вяление рыбы, национальные рецепты ·
Tags: вялениерыбынациональныерецептыкухнянанайцы
Нанайцам было известно несколько видов обработки рыбы для более долгого сохранения: вяление, замораживание, квашение, соление, копчение. Главная масса заготовляемой рыбы вялилась на солнце и воздухе.

Настроение национальной кухни или что едят эвенкийские оленеводы в тайге

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Национальные эвенкийские блюда вкусны, калорийны и полезны, основаны натуральных экологически чистых продуктах.

Следопыты верхом на оленях в Хабаровском крае - Эвенки

Частный этнотуризм. Ваш гид по Хабаровскому краю Виктория -Тотта Ончукова
Издревле эвенки были охотниками, знатоками тайги и оленеводами. Проживая в тайге, они использовали и используют оленей, как транспортное средство, для верховой езды и для перевозки груза на нартах (деревянных легких санях).
династия нанайский Красная уман) переселение Камчатка китобойцы область отечественная карась Хабаровск империя Востоке Азию год тушеные сестра Амурский этно китайский рыба хабаровск коренные Амурская община Ермак этнографичнеский земли Сахалин орех (от дикий тайга окно хабаровский скороя жужани нанайская термины Халхин семья туризм Гол Приморье американцы крепостное Буюрэн Тыхэмин щуки женьшень солги Китай буюрэн Цин вторые национальные кровью Бохай калчокта война медицина черемша стул эвенков жаркое уже холто Союз Нерчинский нормализуется Еврейская КПСС аборигены рыбные икрой неут животное Айгуньский Дальний лимонник Дальнем народ эвенкийская хабаровка капуста Диктэмин Врангель гражданская съезд суп тотемное традиционная Умак населения чолони тунгусы туризи оленье море Хабаровский слова витамины выезд тигр Дальневосточная купюра походных китобойное бульон армия Сарана растений республика СССР согдё Сибирь Амурское история миграция благовещенск рыбалка рыбный регион языка словарь ХХ национальной освоение хунну кухня оленя экологический заболеваниях или маньчжурский любви айгуньский 1990 тугурский ый депопуляция русско ельцы налима Восток Владивосток А.Ф. Хоридамин таежный рыбы маньчжуры Чукотка казачье виноград морская бедность вяление манжурия стадо молочные маньжурия сокращения еда охота брат ваше помощь родственник чолон дальний природа восток судно продукты воспалении нанайском дикая животных отток право Г.И. рецепты войска (колбаса) скорая мясной традиции Дальнего великая владивлосток Россия блюда флотилия нанайцы гора названия и Цинская оленеводы Это рта Кэрчимэ из не Нимин чжурчжэни договор годы (саранки) языке легенда лумукан кровные кухни дерево староверы японские 1689 оленеводов интервенция саламат тюрки макса нгалдя рыбьей Дуктэми сохатого село на Беринг Муравьёв Нессельроде Дежнев олени тотем ольха период полезный Японское нанайского давление Империя (ДВР) этнический юкола малочисленные жидкий томатами язык деликатес автономная Невельской хлеб Охотское с массовый сяньби тушеная маньчжурская раскольники фаршированный Амур народы е гутчинсон Российская край застой бархатное Хилукта советский эвенкийский сибирская кидане национальная витаминный Востока медведь зубов войско охотничьи тугур Миддендорф для эвенки по Советский полости в кулуктэ Приамурье пятитысячная Чингисхан олень условиях 27 колемтэ экотуризм родственники аралия ледниковый
специалиста по межнациональным отношениям
Назад к содержимому | Назад к главному меню